Prof.Dr. HALUK HAMAMCI | AVESİS

Akademik Veri Yönetim Sistemi

Akademik İdari Deneyim

Akademik Unvanlar

1998 - Devam Ediyor Prof.Dr.

Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

Akademi Dışı Deneyim

1994 - 1999 Professor

Food Eng. METU

Yönetilen Tezler

Saccharomyces cerevisiae şarap mayasında görülebilen şeker alım eksikliği sonucu oluşan duraklamış veya durmuş fermentasyonu glikoz izomeraz kullanarak önlemek.

HAMAMCI H. (Danışman)

N.Seray(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2019
Production of thermophylic ?-amylase from Aspergillus sp. and its utilization for various applications

HAMAMCI H. (Danışman)

M.GAZALOĞLU(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2017
Ca-D(-)-lactate production from orange bagasse via enzymatic hydrolysis and fermentation

HAMAMCI H. (Danışman)

S.FATMA(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2017
Aspergillus suşundan termofilik α-amilaz üretimi ve farklı uygulamalarda kullanımı.

HAMAMCI H. (Danışman)

M.Gazaloğlu(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2017
Effect of Cytosolic Redox Balance on Aerobic Glycerol Production in Saccharomyces cerevisiae Exposed to Different Temperatures and Osmotic Pressures

HAMAMCI H. (Danışman)

A.BATUR(Öğrenci), Doktora, 2017
Aspergillus ve Rhizopus suşlarından proteaz enzimi üretimi ve özelliklerinin belirlenmesi

HAMAMCI H. (Danışman)

W.N.A(Öğrenci), Doktora, 2017
Atık portakal posasından enzimatik hidroliz ve fermentasyon ile d-kalsiyum laktat üretimi.

HAMAMCI H. (Danışman)

S.Fatma(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016
Purification of microbially produced Ca-L(+)-lactate with a novel technique: drying induced elution of impurities

HAMAMCI H. (Danışman)

D.ÖZÇELİK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2016
Enzymatic hydrolysis of fruit peels and other lignocellulosic biomass as a source of sugar for fermentation

ÖZTOP H. M. (Eş Danışman), HAMAMCI H. (Eş Danışman)

P.POÇAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2015
Development of lactose free dairy dessert

ŞAHİN S. (Eş Danışman), HAMAMCI H. (Eş Danışman)

S.GARAYEV(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2015
Optimization of growth characteristics for the potential probiotics to be used in fish aquaculturing

HAMAMCI H. (Danışman)

N.DESTAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2013
Screening of the putative hexokinase genes from Rhizopus oryzae

YÜCEL A. M. (Eş Danışman), HAMAMCI H. (Eş Danışman)

E.ALAGÖZ(Öğrenci), Doktora, 2013
Production of lactic acid esters by reactive distillation

KARAKAŞ G. (Eş Danışman), HAMAMCI H. (Eş Danışman)

Ö.YALÇIN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2011
Evaluating microemulsions for purification of beta-galactosidase from Kluyveromyces lactis

HAMAMCI H. (Danışman)

B.GÖKÇEN(Öğrenci), Doktora, 2010
Cloning and characterization of trehalose-6-phosphate synthase gene from Rhizopus oryzae

HAMAMCI H. (Danışman)

G.EBRU(Öğrenci), Doktora, 2009
Contributions to the kinetic modeling of glycolytic pathway in yeast

HAMAMCI H. (Danışman)

C.ŞAHİN(Öğrenci), Doktora, 2009
Cloning of wheat trehalose-6-phosphate synthase gene and microarray analysis of wheat gene expression profiles under abiotic stress conditions

HAMAMCI H. (Danışman)

B.GENÇSOY(Öğrenci), Doktora, 2008
Investigation of sugar metabolism in Rhizopus oryzae

HAMAMCI H. (Danışman)

A.OĞUZ(Öğrenci), Doktora, 2007
Purification and characterization of hexokinase isoenzymes from Rhizopus oryzae

HAMAMCI H. (Danışman)

D.DEDEOĞLU(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2007
Partial removal of proteins from lactic acid broth and recovery of proteins from brewery wastes by foam fractionation technique

KARAKAŞ G. (Eş Danışman), HAMAMCI H. (Eş Danışman)

L.KURT(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2006
Production of thermostable beta-galactosidase from thermophilic fungi for use in low lactose milk production

HAMAMCI H. (Danışman)

M.SOYDAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2006
Köpükle ayrıştırma tekniği ile laktik asit fermentasyon ortamından proteinlerin kısmen ayrılması ve bira endüstrisi atıklarından proteinlerin geri kazanımı.

HAMAMCI H. (Danışman)

L.Kurt(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2006
Growth of agriculturally important pseudomonas spp. and azotobacter chroococcum on beer waste and observation of their survival in peat

HAMAMCI H. (Danışman)

B.ABAT(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2006
Kinetic analysis of glucose-6-phosphate branch point in Saccharomyces cerevisiae

HAMAMCI H. (Danışman)

E.ALAGÖZ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2005
In vitro induction of growth and development of common juniper (Juniperus communis L.) from shoot and bud explants

KAYA Z. (Eş Danışman), HAMAMCI H. (Eş Danışman)

Z.AHSEN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2005
Biochemical and genetic studies on the pyruvate branch point enzymes of Rhizopus oryzae

HAMAMCI H. (Danışman)

Ş.AÇAR(Öğrenci), Doktora, 2004
Growth and nitrogen fixation dynamics of azotobacter chroococcum in nitrogen-free and OMW containing medium

HAMAMCI H. (Danışman)

G.FİDAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2003
Azotobacter chroococcum'un azotsuz ve zeytin karasuyu içeren ortamda büyüme ve azot bağlama dinamiği

HAMAMCI H. (Danışman)

G.Fidan(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2003
Trehalose metabolism in wheat and identification of trehalose metabolizing enzymes under abiotic stress conditions

HAMAMCI H. (Danışman)

T.EL(Öğrenci), Doktora, 2003
Effect of different stress conditions on trehalose accumulation and degredation in Rhizopus oryzae

HAMAMCI H. (Danışman)

G.EBRU(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2002
Autolytic and proteolytic yeast biomass degradation

HAMAMCI H. (Danışman)

C.ŞAHİN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2002
Saccharomyces cerevisiae gcrl mutantlarında trehaloz ve glikojen metabolizması

HAMAMCI H. (Danışman)

T.Şeker(Öğrenci), Doktora, 2002
Biochemical characterization of trehalase from wheat suspension culture

HAMAMCI H. (Danışman)

B.GENÇSOY(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2002
Trehalose and glycogen metabolism of gcrl mutants of Saccharomyces cerevisiae

HAMAMCI H. (Danışman)

T.ŞEKER(Öğrenci), Doktora, 2002
Fungus mediated biohydrogenation of carbonyl compounds

HAMAMCI H. (Danışman)

S.DOĞA(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2002
Syntheses of bioactive compounds using biotechnological methods: Fungal culture mediated syntheses of chiral alpha-hydroxy ketone, and diols

HAMAMCI H. (Danışman)

R.NESLİHANOĞLU(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2001
Partial purification and kinetic characterization of l-lactate dehydrogenase from rhizopus oryzae

HAMAMCI H. (Danışman)

A.ARSLAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2001
Liquid-phase synthesis of lactic acid esters catalyzed by heteropoly acid supported ion-exchange resins

HAMAMCI H. (Danışman)

M.ENGİN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2001
Optimisation of tissue culture conditions and gene transfer studies in lentil

HAMAMCI H. (Eş Danışman), ÖKTEM H. A. (Eş Danışman)

M.MAHMOUDİAN(Öğrenci), Doktora, 2000
Integrated process development: Organic acid production and ıon-exchange purification

HAMAMCI H. (Danışman)

A.BATUR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2000
F-F progeny analysis of herbicide resistant transgenic tobacco plant

ÖKTEM H. A. (Eş Danışman), HAMAMCI H. (Eş Danışman)

A.Bulak(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1999
Isolation and preminary characterization of hexokinase form rhizopus oryzae

HAMAMCI H. (Danışman)

Ş.Açar(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1999
Partial purification and characterization of neutral trehalase from baker's yeast Saccharomyces cerevisiae

HAMAMCI H. (Danışman)

S.Yarar(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1997
Study for the intertase partitioning in polyethylene glycol-potassium phosphate-water aqueous two-phase system

YILMAZ L. (Eş Danışman), HAMAMCI H. (Eş Danışman)

N.Coşkun(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1997
Partial purification and characerization of neutral trehalase from baker's yeast

HAMAMCI H. (Danışman)

S.YARAR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1997
The solubilization of phosphate rock using rhizopus oryzae

HAMAMCI H. (Danışman)

B.Erdağı(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1997
The Solubilization of phosphate rock by rhizopus oryzae

HAMAMCI H. (Danışman)

B.ERDAĞI(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1997
Effects of growth conditions and stress applications on the cell composition of bakers' yeast

HAMAMCI H. (Eş Danışman), BAYINDIRLI A. (Eş Danışman)

N.Ertugay(Öğrenci), Doktora, 1995
Effects of growth conditions and stress application on the cell composition of bakers yeast

BAYINDIRLI A. (Eş Danışman), HAMAMCI H. (Eş Danışman)

N.ERTUGAY(Öğrenci), Doktora, 1995
Growth kinetics of BHK21 C13 cells in different glucose concentrations

HAMAMCI H. (Danışman)

B.NURDAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1991
Lactic acid production by immobilized rhizopus oryzae

HAMAMCI H. (Danışman)

G.GÜRSOY(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1991
Drying and storage of immobilized microbial cells

HAMAMCI H. (Danışman)

N.ERTUĞAY(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1989
Drying and storage immobilized microbial cells

HAMAMCI H. (Danışman)

N.Ertuğay(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1989
The Effects of the taper angle on the continuous production of ethanol from glucose in a tapered packed-bed column

HAMAMCI H. (Danışman)

T.ÇOLAK(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1988