Öğr. Gör. ULVİYE BETÜL SÖYLER


Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü


WoS Araştırma Alanları: Tarım Ve Çevre Bilimleri (Age), Tarım Bilimleri, Gıda Bilimi Ve Teknolojisi


Avesis Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Mühendislik ve Teknoloji

Metrikler

Yayın

11

Atıf (WoS)

192

H-İndeks (WoS)

7

Atıf (Scopus)

251

H-İndeks (Scopus)

7

Atıf (Scholar)

175

H-İndeks (Scholar)

4

Proje

7

Tez Danışmanlığı

1

Açık Erişim

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Eğitim Bilgileri

2004 - 2012

2004 - 2012

Doktora

Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

2001 - 2004

2001 - 2004

Yüksek Lisans

Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

1997 - 2001

1997 - 2001

Lisans

Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Yaptığı Tezler

2012

2012

Doktora

Characterization and analysis of the antioxidant capacity of functional phenolics oxidized by Scytalidium thermophilum catalase phenol oxidase (CATPO)

Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

2004

2004

Yüksek Lisans

Cloning and Characterizatıon of Industrially Important Alpha-Galactosidase Genes from the Human Pathogen Aspergıllus fumigatus

Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

Yabancı Diller

C1 İleri

C1 İleri

İngilizce

Araştırma Alanları

Gıda Mühendisliği

Gıda Bilimleri

Mühendislik ve Teknoloji

Akademik Unvanlar / Görevler

2009 - Devam Ediyor

2009 - Devam Ediyor

Öğretim Görevlisi Dr.

Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

2001 - 2008

2001 - 2008

Araştırma Görevlisi

Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

Akademi Dışı Deneyim

2012 - Devam Ediyor

2012 - Devam Ediyor

Baş Denetçi

Türk Akreditasyon Kurumu

2009 - Devam Ediyor

2009 - Devam Ediyor

Teknik Denetçi

Türk Akreditasyon Kurumu

Yönetilen Tezler

2016

2016

Yüksek Lisans

Design and characterization of capsaicin loaded nanoemulsions

SÖYLER U. B. (Eş Danışman), ÖZTOP H. M. (Eş Danışman)

E.AKBAŞ(Öğrenci) Creative Commons License

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar



Atıflar

Toplam Atıf Sayısı (WOS): 192

h-indeksi (WOS): 7