Türkiye’ye Özgü bir Ürün olan Lavaş Ekmeğinin Raf Ömrünün Propolis Ekstraktı Eklenerek Uzatılması

---

SÖYLER U. B. (Yürütücü), ÖKMEN Z. A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2018 - 2022

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Mayıs 2018
• Bitiş Tarihi: Nisan 2022