Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 2
Tümü (2)
Scopus (1)
Diğer Yayınlar (1)

1. From “Isn’t It Raw?” to Everyday Food: Authenticating Japanese Food in Perth, Australia

Fukutomi S.
GASTRONOMICA , cilt.22, sa.1, ss.34-43, 2022 (Hakemli Dergi)

2. Bottom up food

Fukutomi S.
FOOD AND FOODWAYS , cilt.22, ss.65-89, 2014 (Scopus)
Metrikler

Yayın

5

Yayın (Scopus)

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları