Akademik Unvanlar
-
1991 - Devam Ediyor Prof.Dr.
Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Yönetilen Tezler
-
Utilization of whey powder in the encapsulation of Lactobacillus acidophilus by spray drying for the production of probiotic yogurt
C.DEĞİRMENCİ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2017
-
Physiological traits of Saccharomyces cerevisiae strains isolated from traditional wines in Turkey
Ç.ÇAVDAROĞLU(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2017
-
Molecular identification and probiotic properties of Lactobacillus acidophilus group isolates from Turkish kefir
Ş.GÜLEL(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2014