Prof. Dr. BEHİÇ MERT

Desteklenen Projeler

• 2021 - 2024 Akış Destekli Manyetik Rezonans Görüntüleme (MRG) ve NMR Relaksometrenin Gıdalarda in vitroSindirim İzleme Aracı Olarak Kullanılması

  TÜBİTAK - AB COST Projesi

  (Proje Özeti)

  Özvural E. B., Mert B., Mazi B. G., Öztop H. M. (Yürütücü)

• 2018 - 2020 Fındık Meyvesinden Kefir Üretim Olanaklarının Araştırılması

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  MERT B. (Yürütücü), ÖZTOP H. M.

• 2018 - 2019 Glike Olmuş Soya Proteinlerinin Sindirim ve Allerjenik Özelliklerinin İncelenmesi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  ÖZTOP H. M. (Yürütücü), MERT B., KÖYSÜREN B.

• 2016 - 2018 FINDIK OLEOSOMLARININ ÖZÜTLENMESİ VE YENİ ÜRÜN GELİŞTİRİLMEK AMACIYLA KULLANIM OLANAKLARININ ARAŞTIRILMASI

  TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi

  Mert B. (Yürütücü), Öztop H. M.

• 2017 - 2017 INSÜLİN YÜKLÜ GIDA POLİMERİ BAZLI HİDROJELLERİN TASARIM VE KARAKTERİZASYONU

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  ÖZTOP H. M. (Yürütücü), MERT B., ÇIKRIKCI S.

• 2016 - 2016 Tatlandırıcı ve Hacim artırıcı Polisakkaritlerin Çikolatalı Şekerleme Ürünlerinde Yağ Migrasyonuna olan Etkisi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  ÖZTOP H. M. (Yürütücü), MERT B., ÇIKRIKCI S.

• 2014 - 2015 Yeşil Yapraklı Sebzelerde Pestisit Kalıntılarının Uzaklaştırılması için Yöntem Geliştirilmesi

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  MERT B. (Yürütücü), SÖYLER U. B.

• 2014 - 2014 FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/LİSANSÜSTÜ TEZ PROJESİ

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  MERT B. (Yürütücü)

• 2014 - 2014 FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/LİSANSÜSTÜ TEZ PROJESİ

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  MERT B. (Yürütücü)

• 2014 - 2014 FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/LİSANSÜSTÜ TEZ PROJESİ

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  MERT B. (Yürütücü)

• 2013 - 2013 Yüksek Kayma Hızında İşlenmiş Fındık Zarı Liflerinin Katkı Maddesi olarak Bisküvi ve Kek İçerisinde Kullanımı

  Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje

  MERT B. (Yürütücü), YILDIZ BULUT E., ÇIKRIKCI S.