-
2022 - 2025 Tam Yağlı Susam Tozu Üretimi
Project Supported by Higher Education Institutions , BAP Research Project
MERT B. (Executive), BÖLÜKKAYA Z., ÇETİN M.
-
2021 - 2024 Akış Destekli Manyetik Rezonans Görüntüleme (MRG) ve NMR Relaksometrenin Gıdalarda in vitroSindirim İzleme Aracı Olarak Kullanılması
TÜBİTAK - AB COST Project
Özvural E. B., Mert B., Mazi B. G., Öztop H. M. (Executive)
-
2018 - 2020 Fındık Meyvesinden Kefir Üretim Olanaklarının Araştırılması
Project Supported by Higher Education Institutions , BAP Research Project
MERT B. (Executive), ÖZTOP H. M.
-
2018 - 2019 Glike Olmuş Soya Proteinlerinin Sindirim ve Allerjenik Özelliklerinin İncelenmesi
Project Supported by Higher Education Institutions , BAP Research Project
ÖZTOP H. M. (Executive), MERT B., KÖYSÜREN B.
-
2016 - 2018 FINDIK OLEOSOMLARININ ÖZÜTLENMESİ VE YENİ ÜRÜN GELİŞTİRİLMEK AMACIYLA KULLANIM OLANAKLARININ ARAŞTIRILMASI
-
2017 - 2017 INSÜLİN YÜKLÜ GIDA POLİMERİ BAZLI HİDROJELLERİN TASARIM VE KARAKTERİZASYONU
Project Supported by Higher Education Institutions , BAP Other
ÖZTOP H. M. (Executive), MERT B., ÇIKRIKCI S.
-
2016 - 2016 Tatlandırıcı ve Hacim artırıcı Polisakkaritlerin Çikolatalı Şekerleme Ürünlerinde Yağ Migrasyonuna olan Etkisi
Project Supported by Higher Education Institutions , BAP Other
ÖZTOP H. M. (Executive), MERT B., ÇIKRIKCI S.
-
2014 - 2015 Yeşil Yapraklı Sebzelerde Pestisit Kalıntılarının Uzaklaştırılması için Yöntem Geliştirilmesi
-
2014 - 2014 FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/LİSANSÜSTÜ TEZ PROJESİ
-
2014 - 2014 FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/LİSANSÜSTÜ TEZ PROJESİ
-
2014 - 2014 FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/LİSANSÜSTÜ TEZ PROJESİ
-
2013 - 2013 Yüksek Kayma Hızında İşlenmiş Fındık Zarı Liflerinin Katkı Maddesi olarak Bisküvi ve Kek İçerisinde Kullanımı
Project Supported by Higher Education Institutions , BAP Other
MERT B. (Executive), YILDIZ BULUT E., ÇIKRIKCI S.
Funded Projects
Funded Projects
12
