Prof. BEHİÇ MERT | AVESİS

Research Information System

Funded Projects

Funded Projects

2021 - 2024 Akış Destekli Manyetik Rezonans Görüntüleme (MRG) ve NMR Relaksometrenin Gıdalarda in vitroSindirim İzleme Aracı Olarak Kullanılması

TÜBİTAK - AB COST Project

(Project Abstract)

Özvural E. B., Mert B., Mazi B. G., Öztop H. M. (Executive)
2018 - 2020 Fındık Meyvesinden Kefir Üretim Olanaklarının Araştırılması

Project Supported by Higher Education Institutions

MERT B. (Executive), ÖZTOP H. M.
2018 - 2019 Glike Olmuş Soya Proteinlerinin Sindirim ve Allerjenik Özelliklerinin İncelenmesi

Project Supported by Higher Education Institutions

ÖZTOP H. M. (Executive), MERT B., KÖYSÜREN B.
2016 - 2018 FINDIK OLEOSOMLARININ ÖZÜTLENMESİ VE YENİ ÜRÜN GELİŞTİRİLMEK AMACIYLA KULLANIM OLANAKLARININ ARAŞTIRILMASI

TAGEM Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Projesi

Mert B. (Executive), Öztop H. M.
2017 - 2017 INSÜLİN YÜKLÜ GIDA POLİMERİ BAZLI HİDROJELLERİN TASARIM VE KARAKTERİZASYONU

Project Supported by Higher Education Institutions

ÖZTOP H. M. (Executive), MERT B., ÇIKRIKCI S.
2016 - 2016 Tatlandırıcı ve Hacim artırıcı Polisakkaritlerin Çikolatalı Şekerleme Ürünlerinde Yağ Migrasyonuna olan Etkisi

Project Supported by Higher Education Institutions

ÖZTOP H. M. (Executive), MERT B., ÇIKRIKCI S.
2013 - 2013 Yüksek Kayma Hızında İşlenmiş Fındık Zarı Liflerinin Katkı Maddesi olarak Bisküvi ve Kek İçerisinde Kullanımı

Project Supported by Higher Education Institutions

MERT B. (Executive), YILDIZ BULUT E., ÇIKRIKCI S.