Araştırma Alanları:
Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası, Gıda Teknolojisi, Yağ Teknolojisi, Hububat Teknolojisi, Şeker, Şurup, Nişasta, Şekerleme Teknolojisi, Mühendislik ve Teknoloji
Metrikler
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- bmert@metu.edu.tr
- Web Sayfası
- https://avesis.metu.edu.tr/bmert
- İş Telefonu
- +90 312 210 5780
- Ofis
- z-01