Prof. Dr. FATİH YILDIZ | AVESİS

Akademik Veri Yönetim Sistemi

Akademik İdari Deneyim

Yönetilen Tezler 15

Klinik örneklerden izole edilen pseudomonas aeruginosa suşların’ da PFGE yöntemi ile genomik profil araştırması.

YILDIZ F. (Eş Danışman), Yıldız F.(Eş Danışman)

N.Alipour(Öğrenci), Doktora, 2014
Yenilebilir kitosan kaplamanın nar (Punica granatum) tanelerinin kalite parametreleri üzerindeki etkileri.

YILDIZ F. (Eş Danışman), BAYINDIRLI A. (Eş Danışman)

A.Can(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2012
Besleyici film tekniğinde farklı destek medyalarının ürün üzerine etkisinin incelenmesi.

YILDIZ F. (Eş Danışman), ÖZEN C. (Eş Danışman)

A.İncemehmetoğlu(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2012
Seçilmiş gıdaların fitoöstrojen içerikleri.

YILDIZ F. (Danışman)

E.Gültekin(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2004
Effects of high oxygen partial pressure on the respiration rates of the apple slices (Malus sylvestris Mil cv. Golden Delicious) and mushrooms (Agaricus bisporus).

YILDIZ F. (Danışman)

B.Gülden(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2002
Salamura (brine) enjeksiyon katkı maddelerinin tavuk göğüs eti ve bıldırcın etinin kalitesi üzerindeki etkileri

YILDIZ F. (Danışman)

K.Ayduğan(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2002
Minimal işlem görmüş ve modifiye atmosferde paketlenmiş salatalıklarda membran lipidlerinin peroksidasyonu

YILDIZ F. (Danışman)

B.Karakaş(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2002
Effect of noble gases on the anaerobic catabolism and quality attributes of apple slices and mushrooms

YILDIZ F. (Eş Danışman), Yıldız F.(Eş Danışman)

İ.Sani(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2001
Comparison of radical scavenging capacities of selected Mediterranean foods

YILDIZ F. (Danışman)

F.Akay(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2001
Optimization of functional additives in pasta products

YILDIZ F. (Danışman)

E.Dönmez(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2000
Suitability of some polymeric materials to establish desired map systems for minimally processes sweet cherry

YILDIZ F. (Danışman)

M.Fincan(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1997
Effects of vital wheat gluten, ascorbic acid and datem on bread quality by using response surface methodology

YILDIZ F. (Danışman)

B.Şefika(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1995
Transfection of of streptococus thermophilus by electroporation to improve yoğurt culture

YILDIZ F. (Danışman)

T.Esra(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1991
Extraction of anthocyanins from red grape and red grape skin

YILDIZ F. (Danışman)

D.Dikmen(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1988
Production of a feta cheese-like product from soybeans

YILDIZ F. (Danışman)

Z.Begüm(Öğrenci), Yüksek Lisans, 1987