Suitability of some polymeric materials to establish desired map systems for minimally processes sweet cherry

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 1997

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: Mustafa Fincan

Danışman: FATİH YILDIZ