Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
WoS Araştırma Alanları: Tarım Bilimleri, Gıda Bilimi Ve Teknolojisi, Tarım Ve Çevre Bilimleri (Age)
Avesis Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Mühendislik ve Teknoloji

Yayınlardaki İsimler: Sahin Serpil

Metrikler

Yayın

188

Atıf (WoS)

4960

H-İndeks (WoS)

45

Atıf (Scopus)

6159

H-İndeks (Scopus)

51

Atıf (Scholar)

201

H-İndeks (Scholar)

3

Proje

35

Tez Danışmanlığı

64

Açık Erişim

56
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

İletişim

E-posta
serp@metu.edu.tr
Web Sayfası
http://fde.metu.edu.tr/prof-serpil-sahin
Fax Telefonu
+90 312 210 2727
İş Telefonu
+90 312 210 5627
Ofis
Z-10
Posta Adresi
METU Dept. of Food Eng. 06800 Ankara