Yayınlar & Eserler

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar
Kitap & Kitap Bölümleri

Design and simulation of heat exchangers for the food industry

Thermal Processing of Food Products by Steam and Hot Water: Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry, Seid Jafari, Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , Massachusetts, ss.67-108, 2023
Metrikler

Yayın

7

Atıf (WoS)

44

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (Scopus)

48

H-İndeks (Scopus)

1

Açık Erişim

1