Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
WoS Araştırma Alanları: Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Scopus Araştırma Alanları: Yemek bilimi
Avesis Araştırma Alanları: Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü, Gıda Biyoteknolojisi

Yayınlardaki İsimler: Dogan Onay B., Dogan Onay Burak
Metrikler

Yayın

17

Yayın (WoS)

14

Yayın (Scopus)

14

Atıf (WoS)

61

H-İndeks (WoS)

5

Atıf (Scopus)

167

H-İndeks (Scopus)

7

Atıf (Scholar)

230

H-İndeks (Scholar)

7

Proje

1

Açık Erişim

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim