Öğr. Gör. ZİNET AYTANGA ÖKMEN
Ana Sayfa
Eğitim Bilgileri
Araştırma Alanları
Akademik İdari Deneyim
Yayınlar & Eserler
Proje & Patent & Tasarım
Bilimsel & Mesleki Faaliyetler
Başarılar & Tanınırlık
Duyurular & Dokümanlar
İletişim
Özgeçmiş Dosyası İndir
Türkçe
English
Orta Doğu Teknik Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
English
Akademik Veri Yönetim Sistemi
English
Yayınlar & Eserler
Yayın Ağı
SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler
EFFECT OF MICROWAVE PROCESSING ON WATER SOLUBLE VITAMINS: KINETIC PARAMETERS
ÖKMEN Z. A.
,
BAYINDIRLI A.
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
, cilt.2, sa.3, ss.255-264, 1999 (SCI-Expanded)
Metrikler
Daha fazla metrik
Yayın
1
Atıf (WoS)
10
H-İndeks (WoS)
1
Atıf (Scopus)
13
H-İndeks (Scopus)
1
Proje
5
Açık Erişim
1