Atıf İçin Kopyala
FARİD M. M., WEİJİAN K., ÖZKAN N.
Ohmic Heating in Food Processing, Hosahalli S . Ramaswamy , Michele Marcotte , Sudhir Sastry , Khalid Abdelrahim, Editör, CRS Press, ss.411-422, 2014
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2014
-
Yayınevi:
CRS Press
-
Sayfa Sayıları:
ss.411-422
-
Editörler:
Hosahalli S . Ramaswamy , Michele Marcotte , Sudhir Sastry , Khalid Abdelrahim, Editör
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet