MODELING OF SEQUENTIAL BATCH ULTRAFILTRATION OF RED BEET EXTRACT


BAYINDIRLI A. , YILDIZ F. , OZILGEN M.

JOURNAL OF FOOD SCIENCE, cilt.53, sa.5, ss.1418-1422, 1988 (SCI İndekslerine Giren Dergi) identifier identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 53 Konu: 5
  • Basım Tarihi: 1988
  • Doi Numarası: 10.1111/j.1365-2621.1988.tb09290.x
  • Dergi Adı: JOURNAL OF FOOD SCIENCE
  • Sayfa Sayıları: ss.1418-1422