Atıf İçin Kopyala
ALPAS H., OKUR İ., KÖKER A., Öztürkoğlu Budak Ş.
Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage, Yıkılmış Seydi, Editör, IGI Global, New York, ss.1-26, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
IGI Global
-
Basıldığı Şehir:
New York
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-26
-
Editörler:
Yıkılmış Seydi, Editör
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet