Effect of Red Pepper Pulp Addition on the Physical Quality Properties of Corn Based Extrudates

Cagla Ç., Şensoy I.

International Conference on Food Science and Nutrition., London, İngiltere, 8 - 09 Temmuz 2013

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: London
  • Basıldığı Ülke: İngiltere
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet