MODEL BASED COMPARISON OF DRYING OF ASPARAGUS (ASPARAGUS OFFICINALIS L.) WITH TRADITIONAL METHOD AND MICROWAVE

---

Atıf İçin Kopyala

Baltacıoğlu C., Okur İ. , Buzrul S.

Journal of food, cilt.45, ss.572-580, 2020 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

• Cilt numarası: 45 Konu: 3
• Basım Tarihi: 2020
• Doi Numarası: 10.15237/gida.gd20040
• Dergi Adı: Journal of food
• Sayfa Sayıları: ss.572-580