Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems

Şahin S., Şümnü S. G., Hamamcı H., İşçi Yakan A., Şakıyan Demirkol Ö.

Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, 2020

  • Yayın Türü: Kitap / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Nobel Yayın Dağıtım
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet