Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems

---

Copy For Citation

Şahin S., Şümnü S. G., Hamamcı H., İşçi Yakan A., Şakıyan Demirkol Ö.

Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, 2020

• Publication Type: Book / Textbook
• Publication Date: 2020
• Publisher: Nobel Yayın Dağıtım
• City: Ankara
• Middle East Technical University Affiliated: Yes