Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems

---

Şahin S. , Şümnü S. G. , Hamamcı H. , İşçi Yakan A., Şakıyan Demirkol Ö.

Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, 2020

• Publication Type: Book / Textbook
• Publication Date: 2020
• Publisher: Nobel Yayın Dağıtım
• City: Ankara