Ekstrüzyonun Domates Posası Eklenmiş Ekstrüde Ürünlerdeki Fonksiyonel Bileşenlere Etkisi
Türkiye 11. Gıda Kongresi Bildiri Özetleri Kitabı, 10-12 Ekim 2012, HATAY., Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012
- Yayın Türü: Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet