Enhancing the Quality Parameters and extending the shelf life of pomegranate juice by High Hydrostatic Pressure (HHP) processing against thermal treatment | AVESİS

Orta Doğu Teknik Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Enhancing the Quality Parameters and extending the shelf life of pomegranate juice by High Hydrostatic Pressure (HHP) processing against thermal treatment

Atıf İçin Kopyala

18th Global Summit on FOOD and Beverages, Şikago, Amerika Birleşik Devletleri, 2 - 04 Ekim 2017, ss.12

Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
Basıldığı Şehir: Şikago
Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
Sayfa Sayıları: ss.12
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet