Yüksek Basınçlı Homojenizasyon Mikroakışkanlaştırma İşlemine Maruz Bırakılan Osmanlı Çileği Suyunun F ananassa Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
Karaçam Ç. H. , ŞAHİN S. , ÖZTOP H. M.
9. Gıda Mühendisliği Kongresi, Turkey, 12 - 14 November 2015
-
Publication Type:
Conference Paper / Summary Text
-
Country:
Turkey