Determining Effects of Cooling Rate on Crystallization Behavior of Palm Kernel Stearin (PKS) by Nuclear Magnetic Resonance (NMR)”

Alpas H.

2020 7th International Conference on Food Security and Nutrition (ICFSN 2020), Amsterdam, Hollanda, 13 - 15 Mart 2020, ss.20-21

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Amsterdam
  • Basıldığı Ülke: Hollanda
  • Sayfa Sayıları: ss.20-21
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet