Atıf İçin Kopyala
Acar S., Soyer Y.
Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables, F. Yildiz and R.C. WilF. Yildiz and R.C. Wiley, Editör, Springer, London/Berlin , Massachusetts, ss.653-685, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Springer, London/Berlin
-
Basıldığı Şehir:
Massachusetts
-
Sayfa Sayıları:
ss.653-685
-
Editörler:
F. Yildiz and R.C. WilF. Yildiz and R.C. Wiley, Editör
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet