Investigating Effect of Fat Content and Peanut Raisin Addition to Cake Batters on Texture Moisture Content and Weight Loss With Magnetic Resonance Imaging MRI | AVESİS

Orta Doğu Teknik Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Investigating Effect of Fat Content and Peanut Raisin Addition to Cake Batters on Texture Moisture Content and Weight Loss With Magnetic Resonance Imaging MRI

Atıf İçin Kopyala

ÖZTOP H. M. , AYDOĞDU A., KIRTIL E. , TATAR B., TONYALI B., YILDIZ BULUT E. , ...Daha Fazla

IFT Annual Meeting, 21 - 24 Haziran 2014

Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri