Investigating Effect of Fat Content and Peanut Raisin Addition to Cake Batters on Texture Moisture Content and Weight Loss With Magnetic Resonance Imaging MRI

ÖZTOP H. M., AYDOĞDU A., KIRTIL E., TATAR B., TONYALI B., YILDIZ BULUT E., ...Daha Fazla

IFT Annual Meeting, 21 - 24 Haziran 2014

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet