QUALITY CHARACTERISTICS OF CHILI PEPPER EXTRACT NANOEMULSIONS STABILIZED BY BIOPOLYMERS

Pocan P., Akbaş E., Öztop H. M.

Uluslararası, Tarım, Çevre ve Sağlık Kongresi, Aydın, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2018, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet