Atıf İçin Kopyala
Şahin S., Çilek Tatar B., Şümnü S. G.
Advances in Food Rheology and Its Applications. , Ahmed Jasim, Editör, Woodhead Publishing Limited , Amsterdam, ss.437-457, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Woodhead Publishing Limited
-
Basıldığı Şehir:
Amsterdam
-
Sayfa Sayıları:
ss.437-457
-
Editörler:
Ahmed Jasim, Editör
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet