Soğan Kabuğu Tozu Eklemenin Ekstrüde Ürünlerdeki Fiziksel ve Duyusal Bileşenlere Etkisi


TONYALI B., ŞENSOY İ.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2016

  • Basıldığı Ülke: Türkiye