A MACROSCOPIC APPROACH TO DEFINE CHARACTERISTICS OF GLUTEN-FREE CAKES BY T2 RELAXATION TIMES


Yıldız E. , Güner S. , Şümnü S. G. , Şahin S. , Öztop H. M.

ISEKI-2018, Stuttgart, Almanya, 3 - 05 Temmuz 2018, ss.1

  • Basıldığı Şehir: Stuttgart
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Sayfa Sayıları: ss.1