Utilization of FFC Relaxometry to Differentiate Frankfurters Made of Different Meat Sources

Özvural E. B., Sebastiao P., Beira M., Öztop H. M.

14th INTERNATIONAL CONFERENCES on the APPLICATIONS of MAGNETIC RESONANCE in FOOD SCIENCE, Nantes, Fransa, 17 - 21 Eylül 2018, ss.1

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nantes
  • Basıldığı Ülke: Fransa
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet