Atıf İçin Kopyala
Köker A., Okur İ., Ozturkoğlu Budak Ş., Alpas H.
Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage, Seydi Yıkmış, Editör, IGI Global, Pennsylvania, ss.1-25, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
IGI Global
-
Basıldığı Şehir:
Pennsylvania
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-25
-
Editörler:
Seydi Yıkmış, Editör
-
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet