UNDERSTANDING THE EFFECT OF RELATIVE HUMIDITY ON CRYSTALLINE FRACTION OF SUCROSE THROUGH TIME DOMAIN (TD) NMR EXPERIMENTS

Güner S., Şümnü S. G., Grunın L., Öztop H. M.

Food Factor Conference, Malaga, İspanya, 8 - 09 Kasım 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Malaga
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet