The Effect of High Hydrostatic Pressure on the Production of Capsaicin in the Cell Suspension Culture of Free and Immobilized Capsicum annuum L.

Alpas H., Altuner E. M., İşlek C., Koç E.

International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, Ankara, Türkiye, 26 - 27 Nisan 2018, ss.741

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.741
  • Orta Doğu Teknik Üniversitesi Adresli: Evet