Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 2
Tümü (2)
SCI-E, SSCI, AHCI (1)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (2)
Scopus (2)

1. Reformulation and Characterization of Mediterranean Ingredients by Novel Technologies

Ates E. G., Bal M., Çetin Karasu M., Çifte N. E., Erdem F., Gül M. R., et al.
FOOD ENGINEERING REVIEWS , cilt.17, sa.3, ss.671-705, 2025 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma identifier identifier

2. Valorization of Black Tea Waste Fibers into Instant Teas and Characterization of Their Bioactive Profile and Physicochemical Properties

ÇİFTE N. E., Taskin E., Görgişen G., Namli S., Yetgin M. M., Gurleyik A., et al.
ACS Food Science and Technology , cilt.5, sa.1, ss.162-174, 2025 (Scopus) identifier identifier
Metrikler

Yayın

5

Yayın (WoS)

2

Yayın (Scopus)

2

Atıf (WoS)

2

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (Scopus)

3

H-İndeks (Scopus)

1

Proje

2

Açık Erişim

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları