Araştırma Alanları:
Gıda Mühendisliği, Gıda Kimyası, Gıda Biyokimyası, Şeker, Şurup, Nişasta, Şekerleme Teknolojisi
Yayınlardaki İsimler:
Esma İlhan
Metrikler
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- esmanur@metu.edu.tr
- Web Sayfası
- http://fde.metu.edu.tr/tr/ars-gor-esmanur-ilhan
- İş Telefonu
- +90 312 210 5624 Dahili: 5624
- Fax Telefonu
- +90 312 210 2767
- Ofis
- Az-15
- Posta Adresi
- Üniversiteler Mahallesi, Dumlupınar Bulvarı No:1, ODTÜ, Gıda Mühendisliği