Seactivation of escherichia coli 0157:H7 and saureus by pulsed electric fields (PEF)


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Elektrik ve Elektronik Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2000

Öğrenci: SİBEL DAMAR

Danışman: OSMAN SEVAİOĞLU