Use of a new polymer based film for modified atmosphere packaging of fruits and vegetables

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 1999

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: Tuba Türkeri (Babacan)

Danışman: ALEV BAYINDIRLI