İyon değiştirme yoluyla pekmezde kül oranının azaltılması


Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2003

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: Cevdet Öztin

Danışman: TÜRKER GÜRKAN