Developing enteral feeding formulations with different protein sources, rheological characterization and microstructural analysis of these formulations

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2021

Öğrenci: GÖKHAN UĞUR ATIL

Danışman: BEHİÇ MERT