Food consumption expenditure and composition data analysis in Turkey energy protein fat and carbohydrate


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 1998

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: Reyhan Ünsalan

Danışman: SUAT UNGAN