Preparation and characterization of stimuli-responsive layer-by-layer films for food technology applications

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2024

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: AYŞE GÜREN

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): İrem Erel Göktepe