Food spoilage monitoring using carbon nanodots and uv irradiation reinforced colorimetric fish gelatin films

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2022

Öğrenci: MÜNEVVER BEYZA KILIÇ

Eş Danışman: SERVET GÜLÜM ŞÜMNÜ

Danışman: LEYLA NESRİN KAHYAOĞLU