Comparison of different antioxidant assays for estimation of antioxidant potential of selected fruit juice waste materials


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2022

Öğrenci: BARIŞ EGE GÜLENÇ

Danışman: ALEV BAYINDIRLI