Production of lactic acid by simultaneous saccharification and fermentation of horse chestnut shell by using Lactobacillus casei


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2022

Öğrenci: ZEYNEP BAŞAK ÇETİN

Danışman: DENİZ ÇEKMECELİOĞLU