Effects of pre-treatments on quality characteristics and oil yields of sesame seeds

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Teknik Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2015

Öğrenci: GÜLŞAH KARATAŞ

Danışman: HALİL MECİT ÖZTOP