Sericin protein recovery from silk degumming wastewater in pilot scale via membrane hybrid processes

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, ÇEVRE MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2021

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: MERVE GENÇTÜRK

Danışman: ÜLKÜ YETİŞ

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

İpek ipliğinin, yüksek sıcaklıkta, Marsilya sabunu ile yıkandığı konvansiyonel ipek yumuşatma yönteminde, serisin proteini suda çözünür ve serisin proteini açısından zengin olan ipek yumuşatma atıksuyu (İYA) oluşur. Bu çalışmada, serisin proteininin İYA'dan ayrılması incelenmiştir. İlk olarak, serisin içeren fazın İYA'dan ayrılması optimize edilmiştir. Sabunun ipliğine olan oranı (FO) farklı olacak şekilde İYA numuneleri hazırlanmış ve faz ayırma performansı açısından test edilmiştir. Oran 0,40 olduğunda en iyi faz ayrımının gerçekleştiği belirlenmiştir. Serisinin geri kazanımının sağlanması için pilot ölçekli membran filtrasyon testleri, UF ve NF membranlarına sırasıyla 2 ve 4 bar basınçta uygulanmıştır. Serisin geri kazanımını artırmak için UF ve NF membranları ardışık düzende test edilmiştir. NF membranında %90-100 oranında serisin tutulurken, UF membran için sericin proteini tutma oranı %10-30 değerindedir. NF membran besleme tankı konsantrasyonu 37000 mg/L değerine kadar çıkarken, UF membran besleme tankı konsantrasyonu 6000 mg/L olarak tespit edilmiştir. NF membranda konsantre hale gelen serisin proteinine, etanol ile çökeltme ve liyofilizasyon uygulandığında, toz serisin elde edilmiştir.