The effects of gamma irradiation on hazelnut tissue at molecular level by fourier transform infrared spectroscopy


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2001

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: Ayça Doğan

Danışman: FERİDE SEVERCAN