Partial purification and characterization of B-galactosidase from streptococcus thermophilus strain RSKK 667


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 1993

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: Ressa Rejaee

Danışman: UFUK GÜNDÜZ