Characterization and purification of sugar beet (Beta vulgaris) leaf proteins


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2025

Tezin Dili: İngilizce

Öğrenci: TUĞBA BEGÜM KARAKAŞ

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Halil Mecit Öztop

Eş Danışman: Burak Veli Kabasakal