Sample preparation methods for the determination of arsenic, copper, iron and lead in white sugar by atomic absorbtion spectroscopy
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi, Kimya Bölümü, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 1994
Tezin Dili: İngilizce
Öğrenci: JALE LEBLEBİCİ
Danışman: MÜRVET VOLKAN
Özet:ÖZ BEYAZ ŞEKERDE ATOMİK ABSORPSÎYON SPEKTROSKOPİSÎ ÎLE ARSENİK, BAKIR, DEMİR VE KURŞUN TAYİNİ İÇİN ÖRNEK HAZIRLAMA METOTLARI LEBLEBİCİ, Jale Yüksek Lisans Tezi, Kimya Anabilim Dalı Tez Yöneticisi : Doç. Dr. Mürvet VOLKAN Şubat, 1994, 81 sayfa Bu çalışmada, atomik absorpsiyon spektroskopisi ile beyaz şekerde As, Cu, Fe ve Pb tayini için uygun bir örnek hazırlama metodu araştırıldı. H2S04 ile kül etme metodu, H2S04 derişimi, kap malzemesi ve boyutu gibi deneysel parametreler optimize edildikten sonra beyaz şekere uygulandı. H2S04 ile kül etme metodu literatürde Cu, Fe ve Pb tayini için önerilen bir metot olduğu halde, bu metot bizim çalışmamızda As tayini için de kullanıldı. vMg(N03)2 il® kül etme.metodu, bazı deneysel parametreler değiştirilerek beyaz şekere uygulandı. Bu çalışmanın sonucu olarak, Mg(N03)2 çözeltisi yerine katı Mg(N03)2 kullanımı, örneğe kül etmeden önce bir miktar köpük söndürücü ve HN03 eklenmesi beyaz şekerde bu metot ile eser element tayini için önerildi. Örneklerin bu metotla uçucu elementleri kaybetmeksizin 500°C de kül edilebileceği görüldü. Bu metotlarla aranan elementlerin tayin edilebilir en düşük derişimi eri arasında fazla bir fark yoktu. H2S04 ile kül etme metodu daha pratik olmasına karşın Mg(N03)2 ile kül etme metodunda dört element için daha yüksek geri kazanımlar elde edildi. Her iki metot da beyaz şekerde AAS ile As, Cu, Fe ve Pb tayini için uygun örnek hazırlama metotları olarak bulundu. Anahtar Kelimeler : Beyaz şeker, eser elementler, arsenik, bakır, demir, kurşun, atomik absorpsiyon spektroskopisi. Bilim Dalı Sayısal Kodu : 405.03.01 vı